среда, 29 апреля 2015 г.

Кексы в стаканчиках

Кексы в стаканчике
Мороженое: один из самых популярных десертов среди детей и не только! С приближением лета всё больше возникает желание освежиться. С этой проблемой поможет справиться наш рецепт. «Кекс в вафельном стаканчике» станет настоящим праздником для дцши и для глаз!


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 12 КЕКСОВ

  • Масло 100г
  • Мука  250 г
  • Горький какао-порошок 25 г
  • Порошок для выпечки 12 г на кекс
  • Масло Nutella 100 г
  • Яйца 5 шт комнатной температуры
  • Сахар 200 г
  • Соль 1 щепотка
  • Вафельные стаканчики для мороженого до 12

Дизайн

  • Сливки 300 г свежей жидкости
  • Ваниль 1
  • Сахар 25 г
  • Цветная посыпка

Готовка:

Начнём готовить кекс в вафельном стаканчике. В миску положите яйца комнатной температуры, сахар (1) и щепотку соли. Перемешивайте ингредиенты (2) пока смесь не станет светлой. В отдельной миске просейте муку и какао-порошок (3), досыпьте к ним разрыхлитель (4) и постепенно начните переносить порошковую смесь в яичную (5). Смешайте всё (6).

Кексы в стаканчиках

Растопите сливочное масло в кастрюле или микроволновой печи, добавьте к нему масло Nutella (7) и перемешайте. Помешивая лопаточкой, добавьте в крем Nutella смесь (8). Залейте полученную массу в кондитерский мешок (9).

Выставьте на противень стаканчики и наполните их шоколадной субстанцией (10). Выпекайте десерт в печи, предварительно нагретой до 180°, в течение примерно 30 минут (в вентилируемой печи 160 ° в течение 20 минут) (11). Когда кексы в вафельных стаканчиках будут приготовлены, удалите их из печи (12)

Кекс в стаканчиках

Между тем, влейте сливки в миску, добавьте семена 1 стручка ванили (13) и просеянную сахарную пудру (14), взбейте (15). Перенесите сливки в кондитерский мешочек и оформите верхнюю часть каждого кекса (16)

Теперь охладите их и украсьте их посыпкой или цветными звездочками (17). Наслаждайтесь (18)!

По теме: ленивый кекс с персиками

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.